Кумыс по настоящей технологии производится из кобыльего молока путем его сбраживания за счет добавления закваски. При постоянном помешивании приосходит его сбраживание. Кумыс имеен и процент алкоголя. Если его выпить на голодный желудок, то ощущуется легкое опьянение. Процент алкоголя может доходить до 5 %.
Кумыс благотворно влияет на организм в части лечения легочных заболеваний и не только.
Но следует помнить, что у него очень высокая кислотность и у неподготовленного человека это может вызвать определенные последствия.
Что касается того, можно ли "заработать " язву желудка, то скорее всего при длительном и неправильном его употреблении, да, можно. Поэтому следует быть очень внимательным. А лучше посоветоваться с врачом. Что полезно и подходит одним, может быть совершенно неподходящим другим. Кстати, на вкус он очень своеобразный и пить его не каждый может.
В периоды обострения болезни уж точно нельзя пить алкоголь. А вот в период ремиссии в умеренных дозах можно (как показывают исследования и наблюдения). Знаю даже, что один человек с помощью коньяка зарубцевал свою язву. И также нужно выбирать, что именно пить. Самогонку и одеколон не стоит, а вот хорошее вино или хороший коньяк... И совсем чуть-чуть. Но, опять же, какой смысл просто так пить алкоголь? Должна быть причина. Например, после него желудку лучше или низкое давление повышается и т.п. (У меня тоже лет 15 назад была обнаружена язва, но потом она бесследно прошла. Сейчас ем все подряд, но не пью, почти). Короче, без разумной причины не нужно пить алкоголь.
Тут также стоит помнить о кислотности. Если у человека она повышена(а в большинстве случаев у язвенников она повышена) то молоко НЕ рекомендуется, т.к. при попадании в желудок происходит окисление и как следствие повышается кислотность -> появляются эрозии, гастрит -> язва. Я мучился с язвой порядка 10ти лет, 2 раза был в реанимации с кровотечением.. так что насчет молока могу сказать однозначно: НЕТ(то же кстати говорили все гастроэнтерологи в разных больницах)! опять же при повышенной кислотности. Еда должна быть перетертая, либо при трапезе нужно тщательно всё пережевывать. Нельзя пить крепкий чай, кофе тем более, острое, кислое, соленое, сладкое - даже не обсуждается.
Опять же из своего опыта скажу что очень хорошо помогает теплый отвар семени льна натощак, примерно за 20-30 минут до еды. Жидкость получается как жидкий кисель, возможно не очень приятна на вкус но весьма действенна.
После выздоровления также стоит помнить о тех продуктах которые Ваш желудок принимает не охотно. О спиртном.. как сказал мне однажды после выписки врач:"Если соберешся употреблять спиртное то запомни - чем крепче напиток тем лучше для желудка(в разумном количестве конечно), про слабоалкогольные напитки , колу и прочую жидкость с красителями ВООБЩЕ ЗАБУДЬ- слизистую обжигает моментально"
Прошло уже более 8ми лет и я о проблемах с желудком не вспоминаю. Будьте здоровы! :)
У меня другое мнение. По крайней мере о "прободной язве". Когда-то я пережил её и полностью вылечился, но там прослеживалась прямая связь с сильнейшим нервным напряжением, связанным с проблемами личного характера.
Всё случилось неожиданно. Однажды утром я выпил до завтрака стакан газировки, меня затошнило и из желудка горлом пошла ярко-алая кровь. Боли начались немного позже. Не мог есть и пить сладкое, полностью не мог есть мясо. Так продолжалось два года. А вылечил не лекарствами, хотя и пытался первое время лечиться именно лекарствами от врачей, а дальневосточной кухней, тухлой китайской рыбой и острыми корейскими овощами. Сейчас могу есть всё без ограничений.
Связи болезни с бактериями не наблюдалось, разве что постоянный сильный стресс способствовал развитию каких-то особых бактерий в желудке... В чём я сомневаюсь. А вот то, что нервы могут стать причиной болезни - это совершенно определённо.
PS
Кстати, я стречал в жизни людей, которые точно таким же образом излечились)
Алкоголь снимает спазм гладкой мускулатуры стенок желудка. Существовала даже методика лечения язвенной болезни спиртом. Раз существовала, значит помогала. В настоящее время приём алкоголя при данной патологии противопоказан.
