Первый сын поздно научился есть ложкой, не помню точно во сколько, но точно помню, что очень переживала по этому поводу. В садике его научили, после двух лет уже. Видимо, дома он на маму рассчитывал,а там пришлось самому за это дело браться.
А вот второй сын очень рано начал и ложкой, и вилкой (специальной детской, безопасной) пользоваться. Практически сразу, как сидеть хорошо начал, месяцев в 8 кажется. И что самое удивительно, делал это очень аккуратно, даже почти не обливался и стол не пачкал. Я его даже не обучала этому, он сам попросил ложку-вилку, наотрез отказался, чтобы я его с ложечки кормила. Он вообще как то пошустрее, быстрее развивается, чем первый. Возможно, потому что перед ним пример - старший брат, на которого он пытается равняться.
Но вообще, тут все индивидуально, я думаю.