Качественный мед может полежать. По крайней мере до новой весны. Во всяком случаи до Нового Года Вы его можете постепенно реализовывать. Не торопитесь!
(Банки для хранения можно купить на рынке, можно в столовых, куда поступает продукция в банках)
Я слышал, что некоторые продают свой урожай (картошка, овощи, мед) через объявления в социальных сетях и через самые разные объявления, в том числе на столбах, на остановках и на работе. У меня на работе тоже пару лет назад было объявление о продаже меда, с указанием телефона и просьбой приносить банку и крышку.
По городу я видел немало объявлений о продаже и меда и картошки. Даже в окнах домов и на калитках пишут.
Во многих городах есть Ярмарки по Субботам и Воскресениям. Там тоже продают. И на рынках продают.
Другое дело, что, честно говоря, мне последнее время как-то почти не попадался качественный мед.
Хотя в магазине Медовик в Городе, я видел много сортов меда и как-то раз покупал зимой пару сортов и мед был хорошим. Только я не знаю, какие условия между частными пасечниками для реализации своего меда в магазине Медовик.
Ответивший Вам Топоров Виктор Алексеевич правильно обратил внимание на отличие здорового рынка, от нездорового базара. Единственное, как мне кажется, как раз до начала 2000-х годов, пусть и с большими недостатками, но рынок был и было выгодно производить своё, а не покупать китайское.