Сэкономить на семейном отдыхе можно только, если исключить эту статью из семейных расходов. А спланировать отдых таким образом, чтобы не было мучительно больно из-за бесцельно потраченных денег, не только можно, но и нужно.
Прежде всего необходимо определиться с количеством денег, которой располагаете. Затем сколько дней планируете отдыхать. Вычитаем из этой суммы затраты на билеты туда и обратно, продукты в дорогу, аренда жилья.
Оставшуюся сумму делим на количество планируемых дней отдыха.
Просыпаемся на месте отдыха (в Сочи, Египте , Турции, Арабских Эмиратах -неважно), достаем ровно столько денег, сколько запланировали на день.
Если получилось уложиться и даже осталась в конце дня кое-что, прекрасно.
На следующий день повторяем процедуру. Только к оставшейся сумме добавляем ровно столько, сколько было запланировано на день, а остальную сумму убрать в НЗ.
Моя сестра подобным образом отдыхала в Сочи четыре года подряд, и даже умудрялась привозить немного денег назад. Причем семья не заметила никаких усилий с ее стороны сэкономить.
Посещали концерты артистов, катались на банане, водном скутере, ели мороженное каждый день, фрукты, ну и шашлыки, конечно. Все как обычно.