Я понимаю, что человек почти всегда задаёт вопрос "под себя", то есть, имеет в виду свой возраст, семейное положение. Но ведь и отвечающему неплохо было бы знать минимум сведений, так?
Понятно, что отдых молодого человека в корне может отличаться от пристрастий в этом вопросе пожилого, семейного - от холостого, молодой бездетной пары - от семьи с ребятишками. А ещё бабушки/дедушки с внуками на каникулы могут отправиться.
Впрочем, Сочи, как и любовь, всем возрастам покорен. Там и в прежнее время с инфраструктурой всё более-менее в порядке было, а уж теперь-то, после Олимпиады и подавно.
Желаете каникулы на лыжах провести: к вашим услугам Красная Поляна. Пора о здоровье призадуматься (и молодому, и старому и ребятёнку) - тоже есть где: санатории и пансионаты с лечением.
Всевозможные организованные экскурсии по окрестностям и можно самим поехать куда угодно, так как есть скоростная электричка. Например, сочинский дендрарий. Так как зима больше напоминает весну, то зелени будет достаточно, а некоторые экземпляры растений цветут именно об эту пору.
Культурная программа на Новый Год обещает быть, как всегда, насыщенной. Известно, что никто из звёзд эстрады зимний Сочи из своего тура не исключит.
Цены туров, гостиницы Красной Поляны, скидки по специальной программе.
От себя посоветую - если поедете "самоходом", узнайте всё заранее и не полагайтесь на таксистов, предлагающих провести "в самый лучший и дешёвый отель, вах!". Отель, может быть и хороший будет, но вот цена для гостя окажется увеличенной, по сравнению с теми, кто самостоятельно прибыл, зная и дорогу и что ему нужно. Впрочем, это не только в Сочи практикуется...
Вас ждёт свежий воздух (вечером прохладно, но не холодно - куртки достаточно). Фотографируйте заснеженные вершины, а если вдруг выпадет снег в городе, то на макушках пальм.
Дышите йодистым воздухом, особенно насыщенным после шторма. Сходите в Краеведческий музей. Заядлым рыбакам тоже есть развлечение - морская рыбалка.