В качестве закуски к коньяку лимон уже, кажется, традиционен. Однако, настоящие любители и ценители коньяка, все же, относятся к лимону с некоторым скепсисом в силу того, что лимон слишком резок по вкусу и запаху и перебивает тонкие благородные нотки аристократического напитка, и предпочитают черный шоколад или сыры, либо же употребляют коньяк в чистом виде в союзе с хорошей сигарой.
Согласна, если нравится с лимончиком - да пожалуйста! - незачем слепо следовать канонам. Каждому - по вкусу его!
Но все же, мне очень нравится закусывать коньяк сыром. Знаю несколько вариантов сырной закуски к коньяку. Поделюсь. Сыр для закуски к коньяку лучше всего подбирать мягкого вкуса, нейтрального, чтобы лишь оттенить вкус напитка. Можно комбинировать сыр с медом и орехами. В сольном варианте подойдет "Моцарелла"(если шарики крупные, их следует порезать на кольца), в комбинированном же - "Маасдам" или "Гауда"(их советую потереть на терке, добавить мед и дробленые орехи, скатать маленькие шарики и обвалять в орехах и в таком виде подавать к коньяку).
Если сначало шампань , а потом уже коньяк то не очень страшно , но только не наоборот! Понижать градус не можно , ну если конечно не хочется нажраться в хлам. Как алкоголик с стажем который сухой уже 12 лет могу дельно посоветовать - вообще не пей и все будет отлично
Извините,но вы глубоко ошибаетесь. Никакого сходства во вкусах этих напитков нет,правда,если это не подделки,учитывая,что коньяк - продукт винограда,а виски - почти чего угодно (пшеница,рожь,кукуруза и т.д.) А по воздействию на организм,тем более.Что лучше пить: если для хорошей пьянки-гулянки,то лучше виски,хотя он подходит для любых ситуаций,а пить можно как до,так и во время,так и после еды,ведь по своей сути это просто наш самогон. С коньяком сложнее.Он не подходит для просто пьянки ,требует уважительного к себе отношения,употребления после еды и обязательного закусывания курением сигар или,на крайний случай,сигарилл.К тому же виски можно всем,а вот коньяк нельзя гипотоникам.Ну и к тому же коньяком трудно соблазнить девушку,да и мужчину тоже,ибо по-началу он придаёт определённую ясность ума,не зря же Черчилль пил бутылками армянский коньяк и закусывал сигара
Очень своеобразный напиток. Впервые я попробовала его в Будапеште, поскольку мне просто вменили в обязанность попробовать этот национальный миксовый напиток. Ну, где наши не пропадали. Я с умным видом отхлебнула сразу полчашки, и мгновенно почувствовала жар во всем теле, я стояла красная как только что сваренный рак. И не могла сказать ни слова. Даже по- русски. Сказать, что это крепко, это вообще ничего не сказать.Сахар в напиток не кладут, не знаю как у других, но у меня сердце от учащенного дыхания, увеличенных сокращений чуть не выпало прямо в чашку с кофе.
Что касается вреда, то кофе в общем-то не такой уж полезный, коньяк для гипотоников бывает неплох, но если есть тахикардия, то коньяк усугубит неприятные ощущения.
Как правило закуской для коньяка служат: шоколад (шоколадные конфеты) и лимон.
Дополнением к коньяку могут служить: кофе и сигарета,сигара.
А так же твердый сыр и орехи.
Помимо этого,опять на любителя и при желании закуской к коньяку могут быть:
- паштеты
- морепродукты
- кусочки семги или форели
- канапе с икрой
- канапе с маслинами/оливками и виноградом (без косточек)
