Увы нет, при панкреатите очень много запретов и многие касаются именно свежих овощей, фруктов и ягод. У меня самой съеденная месяц назад небольшая мисочка малины вызвала новое обострение болезни. Так что, хотя лето и много ягод и фруктов, лучше подумать о том, а как после ягодок я буду чувствовать себя завтра.
Так что варю компоты, это единственное, что реально можно.
Панкреатит - болезнь от зла. Панкреатитом болеют люди, которые имеют привычку злиться на других людей, обычно за то, что им не удалось стать выше этих людей, победить конкурента, оппонента. Может быть из-за зависти, гордыни.
Я знаю одну женщину, у которой хронический панкреатит. От нее я знаю точно, что капуста вызывает распирание, и не рекомендуется ее есть. Видно, в капусте есть какое-то вещество, которое раздражает поджелудочную железу. Брокколи, конечно, менее грубая, чем белокочанная, но думаю, не стоит рисковать и провоцировать воспалительный процесс.
Когда мы рассматриваем вопрос о том, можно ли при заболевании поджелудочной железы - панкреатите - употреблять в пищу фейхоа, мы обязательно должны посмотреть, какие компоненты имеются в составе этих зеленых плодов.
И прежде всего мы должны выделить два витамина - В3 и В5. Первый витамин - В3 - оказывает конкретное положительное воздействие на поджелудочную железу. Он приводит к нормализации функций этого органа, усиливает в ней обменные процессы. А по пути еще борется с раковыми клетками, улучшает работу желудка и снижает высокое артериальное давление.
Второй витамин из отмеченных нами - В5 - позитивно влияет на все обменные процессы в организме, в том числе в поджелудочной железе, поэтому при панкреатите этот витамин просто необходим организму. И на печень он оказывает благотворное влияние, а как известно, органы пищеварения тесно связаны между собой.
Именно из-за этих витаминов фейхоа полезен при панкреатите. Его можно перекрутить на мясорубке, добавить сахар и употреблять три-четыре чайных ложечки за сутки. А можно из этих плодов варить компот.
Еще огромный плюс у этого плода - богатое содержание йода и витамина С.
С другими достоинствами фейхоа можно ознакомиться по этой ссылке.
Чечевица очень ценный продукт, содержит много витаминов и минералов.
Однако людям, страдающим панкреатитом врачи не рекомендуют употреблять в пищу чечевицу часто.
Относиться к этому продукту надо с осторожностью, как можно дольше варить его.
Тогда грубая клетчатка становится мягче и желудок перерабатывает чечевицу лучше.