В принципе системы очень похожи, семерку можно настроить так, что она будет очень похожа на ХР, но именно в качестве удобства, лично я склоняюсь к ХР. В ХР все дуболоммней, проще, более контролируемо. У меня гораздо больше уверенности в том, что хрюша, после всего того что я с ней сделал, не будет за мной нагло следить. Но все-таки, вынужден признать, что ХР очень старая система. Хрюшку нужно долго обновлять, доустанавливать различные драйвера, и все равно, многих вещей она не умеет и уже вряд ли когда-нибудь научится. Технологии двигаются вперед, а поддержка ХР все слабее. Если стоит выбор между ХР и семеркой, то выбор нужно сделать однозначно в пользу семерки, так как десятка уже на подходе.
Лично я, до сих пор пользуюсь хрюшей. Она меня полностью устраивает. Но мне стоило большого труда, заставить ее нормально читать Blue Ray диски и проигрывать видео так, чтобы оно не рвалось на экране. Отдельной проблемой было заставить ее использовать все 8 гигабайтов оперативки, вместо 3.5 как обычно. Установка на нее DirectX10 тоже нетривиальный процесс, а одиннадцатый она уже не поддерживает. Есть небольшие недочеты в работе с SSD дисками и поддержкой современных многоядерных процессоров. То есть все конечно работает, но пришлось заморочиться по полной.