Ну смотрите, если человек фрилансер, он может два дня, прям двое суток писать статьи, пить кофе по ночам и спать пару часиков, а заработав например 10 000 или 20 000, потом ничего не писать столько, сколько ему надо. Или не статьи, бизнес-проекты, дизайн, сайты, веб-дизайн и тп., тут сам себе хозяин, хочешь работой плотно, хочешь нет, но каждый день.
Кто вяжет, шьет, строгает, точит, мебель на заказ, двери деревянные на заказ, они так же могут выполнить тяжелую работу-заказ или несколько мелких в пару дней, а дальше отдохнуть, получив деньги.
Тортики печь так же, продав партию, гулять, если хочется.
Тот же таксист из примера, ничего не мешает бомбить не каждый день. А чтоб прибыль была, возить и кресло детское, или сделать салон, чтоб с животными можно было, таким людям чуть сложнее найти такси, вот будет такси как особое, куда и станут звонить. Или предлагать услугу на выходных "трезвый водитель".
