Банкетный зал лучше выбирать поближе к дому, чтобы потом не тащиться через весь город, когда сил уже ни на что нет, длинный путь будет еще больше утомлять и раздражать, особенно если машина вдруг заглохнет или еще что. На втором месте - первое впечатление от самого зала. Далее смотрим на персонал, если все с кислыми лицами, значит, отношение к вам будет не на должном уровне, официанты должны быть улыбающимися, чтобы не испортили праздник. Туалеты - чистые, посуда чтоб блестела, меню - разнообразное. Желательно попробовать их кухню, если есть возможность, чтобы не было сюрпризов. Ну и на цену стоит обратить внимание, сравнив в нескольких залах тарифы на оформление банкета.
Но самая лучшая свадьба - дома, где все под рукой )) Еду можно заказать и из ближайшего кафе, что-то приготовить самостоятельно ) Мы с женой свадьбу сделали в квартире моих родителей, гостей набралось 25 человек, это все родственники, некоторые сотрудники матери, наши с женой друзья (просто знакомых и друзей наших друзей решили не приглашать), ближние соседи. И все получилось замечательно, и весело, и не накладно, и удобно. Причем в квартире вовсе не обязательно сажать всех в одну комнату, можно ив двух смежных, лишь бы гости через дверной проем, наклонившись над столом, могли видеть жениха с невестой ))
А главное - меньше устали от свадьбы, поскольку мотаться никуда не пришлось, я просто с кортежем съездил за женой, отвоевал ее у подруг, причем с налету, чем очень расстроил девушек, с ходу разгадав их ребусы )) Потом привез жену в квартиру родителей, там нас встретили с хлебом/солью. Столы в зале расставили заранее, используя козлы и длинные щиты из досок, сильно вытянутой буквой П, вместо стульев для экономии места поставили скамьи из доски, уложенной на маленькие козлы. Собственно, стулья были только у нас с невестой, мы сидели на очень короткой перемычке буквы П, во главе как бы )) Тут и кухня под боком, и, если что, можно из кафе дозаказ сделать спешно. В принципе, еще 5 человек легко поместились бы, если бы родни у невесты больше было, а так у меня даже тестя не оказалось ).