Мульча - это своего рода одеяло для растений.
Мульча может быть искусственной и натуральной, природной.
Среди искусственных укрытий можно отметить такие материалы, как лутрасил, рубериод, толь, полиэтиленовые пленки самых разнообразных цветов. Капуста любит белую пленку, а томаты - красную. Поэтому смотрите, находите информацию о каждой конкретной культуре, чтобы угодить ей.
В любом случае, от прозрачной пленки точно будет мало толку.
Но лучше, конечно, мульча натуральная. Отлично для этих целей сгодится компост, трава (только не свежая, а немного подсушенная на солнце), солома, кора, опилки, хвоя, опавшие листья, древесная щепа и даже шишки.
Также огородники порой выбирают в качестве укрытия обычную газетную бумагу.