Так ведь число плавающее, В России это последнее воскресенье ноября, почти во всех европейских странах, в США, Канаде, Китае и Японии, празднуется в последнее воскресенье мая. В Белорусии 14 октября, так что праздник хоть и международный но празднуется в разных странах по разным датам. Но скорее Всемирным днем матери, все же является второе воскресенье мая, поскольку в России он отмечается лишь с 1998 года.
Память подсказывает, что первая партия цветных телевизоров совпала с 50-ой годовщиной Великой Октябрьской социалистической революции седьмого ноября 1967 года, и в этот день проходила трансляция по цветному и черно-белому телевизорам юбилейного парада и демонстрации с Красной площади нашей столицы Москва.
Ореховый Спас, который следует за Медовым Спасом и Яблочным Спасом, нередко называют Хлебным Спасом. Как говорили раньше в народе Третий Спас - это хлеба припас, поскольку в эти дни обычно заканчивали сбор урожая пшеницы, стараясь успеть перемолоть её в муку. Считалось, что на Третий Спас, который празднуется 29 августа, нужно успеть испечь пироги из новой муки, чтобы будущий год был с хлебом на столе. Этим праздником завершается Успение и Успенский пост.
Русская православная церковь праздник Нерукотворного Образа Спасителя почитает особо (основан праздник на событии, освящающем одну из страниц жизни Иисуса: после того, как он вытер своё лицо полотенцем, лик Спасителя сохранился на нём). Во времена военных походов православные шли в бой со стягами, на которых вышит был образ Христа. С этим связана традиция освящать полотнища в Ореховый Спас. Раньше в день празднования этого Спаса женщины несли для освящения полотно и другой материал и только потом шили из него одежду.
А ещё говорят, что веточки орешника в Ореховый Спас имеют магическую силу. Из них делали обереги от нечистой силы. К тому же, банный веник из веток орешника способен выгнать многие болезни.
День Земли отмечается 22 апреля. С 2009 года это день был провозглашен ООН - Международным днем Матери - Земли, хотя он отмечается в разных странах уже давно. В этот день в различных странах звучит Колокол Мира, который олицетворяет символ мира на планете, спокойствия и сохранения мира на Земле.
Много блюд осталось, хотя я сама СССР практически не застала, остались только воспоминания из детства - то, что готовила моя бабушка (мама готовить не умеет и не хочет).
Готовим
- Оливье, часто, но без колбасы - с отварной грудкой, языком или говядиной.
- Столичный
- Из плавленных сырков - сырки, чеснок и майонез
- Тортик из песочных коржей с прослойкой из заварного крема (такой торт всегда готовила бабушка на каждый праздник, пропитывала коржи коньяком и обсыпала крошкой).
- Ставили раньше и ставим сейчас домашние соленья, кампоты (правда тогда был еще лимонад "Золотой ключик"), салаты.
- Голубцы - это почему то считаллось в нашей семье праздничным блюдом, готовлю и сейчас, но уже как повседеневное.
- Бутерброды с икрой и блинчики с рыбой, сейчас они претерпели некоторые изменения - блины я делаю с крем-фрешем или сливочным сыром, ранше были просто со сливочным маслом и зеленью.
- Заливная рыба и заливной язык (с мясом проблем в семье не было - бабуля работала на мясокомбинате )))
- Пироженое "Картошка" и шоколадная колбаса - это блюдо не новогоднее, но такое прям советское.
- Курица на банке или "Балерина" перешла из праздничной в повседеневную.
- Паштет печеночный - блюдо полупраздничное, но очень удачно идет в начинку блинчиков
- "Мимоза" тоже претерпела некие изменения.
- Холодец и рулетики из ветчины в желе
- Шуба (я вообще не представляю без нее новогодний стол)
- Клюква в сахаре и чернослив в сметане - редко, но готовлю
- Рыба под польским соусом перекочевала в повседневные блюда
- Лимонник, наполеон готовились редко, и почему то в нашей семье пеклись на рождество и посленовогодние дни
- На первое января всегда лепились пельмени и утром, горячие, со сметаной и рюмкой запотевшей водки или хреновухи...