Яблоки лучше хранить в прохладном месте. Долго хранятся зимние сорта, до полугода; летние лежат всего две недели. Яблоки нужно собирать аккуратно, стараясь не повредить верхний слой шкурки. Хранить их лучше отдельно от других фруктов и не переносить из холодного помещения в тёплое. Их можно хранить в бумаге или полиэтиленовой плёнке, а также стараться утеплять место хранения, чтобы сохранить плюсовую температуру; зимние сорта можно срывать немного недозрелыми, чтобы они дозрели уже при хранении.
Я давно знаю, что яблоки закисляют почву и нежелательно, чтобы падалица оставалась на ней. Все огородники собирают опавшие яблоки и складируют в определенном месте.
А можно ли бросать яблоки в компост? Да, некоторые садоводы так делают. В яблоках много клетчатки и полезных веществ, так что при перегнивании с травой, ботвой и т.п. получается плодородный гумус. Но опять же яблоки закисляют его. В такой гумус нужно обязательно сыпать много золы (не горстку) или нейтрализовать его доломитовой мукой. Говорю это, что называется из первых рук, проконсультировавшись с биологом, соседом по даче.
Это заболевание монилиоз и избавиться от него будет очень трудно. Необходимо неоднократное опрыскивание бордосской жидкостью.
Кроме того необходимо собрать все упавшие пораженные плоды и выбросить их как можно дальше. Необходимо собрать все пораженные плоды оставшиеся на ветках и отправить их вслед за первыми.
Ранней весной провести "голубое опрыскивание" бордосской жидкостью - 3% раствор медного купороса с известью. Затем,в период бутонизации провести еще одно опрыскивание, но уже 1% бордосской жидкостью, а после цветения еще одно 1% опрыскивание.
Кроме того - осенью убрать всю листву из-под яблони и сжечь. Желательно и землю под деревом обрызгать - потому что монилиоз - это грибковое заболевание и его нужно задавить везде, где могут остаться споры.
Короче побороться придется всерьез, особенно если у вас не одна яблоня.
А самое паршивое, что этим монилиозом страдают и абрикосы и сливы - то есть работы вам хватит.
У самой такие же проблемы.
Без длинного шеста не обойтись. Я приспособилась таким, он длинной почти 4 метра. К его верхнему краю приделывается кольцо из проволоки, именно оно и отрывает черешок, и яблоко падает в кольцо, на которое пришито или привязано что-то. Продаются такие шесты и с пластмассовой емкостью.
Но одному снимать так яблоки не комфортно: ведь шест длинный, а в емкость входит только 1 - 2 яблока, приходится каждый раз шест наклонять и к себе подтягивать. Или к напарнику протягивать, чтобы он достал.
Поэтому я просто связала длинную "трубу" и прикрепила её к кольцу, конец "трубы" можно хоть в карман засунуть.
Главное - каждое яблоко по одному вниз по трубе падает и не разбивается. И шест наклонять не нужно, и одному легко справиться и собрать урожай.
Да, конечно. Можете замораживать целиком, можете кусочками. Надо сперва яблоки вымыть и насухо вытереть. После этого удалить сердцевину, упаковать в пакеты, по возможности максимально удалив воздух и поместите в морозильную камеру. Если хотите заморозить в кусочках, что обеспечит вам зимой быстроту и удобство в приготовлении блюд, то яблоки разделить на примерно одинаковые куски и предварительно заморозить, выложив на поддон. Это надо проделать, чтобы они не слиплись. Только после такой процедуры кусочки ссыпать в один пакет и поместить в морозильник. Если не очень важно, слипнутся или нет, то можно и без предварительного замораживания отправить в камеру.
