Потому что до сих пор научными опытами и длительными экспериментами, точно не доказано, - как именно влияет алкоголь на организм. Периодически проводятся разные исследования в разных странах, выявляется следующее: умеренно выпивающие живут (в среднем) на 5-8 лет дольше абсолютных трезвенников. И, как правило, не страдают от сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, а также - различных неврозов.
Трезвенники, естественно всю эту статистику "встречают в штыки". И получается "замкнутый круг". Поэтому (отвечаю на Ваш вопрос на "Большом Вопросе"), наливая водочку и предлагая тост "за здоровье", - мы надеемся, что не повредит! Плюс - естественное пожелание всем участвующим в застолье - здоровья (а для кого оно, здоровье, лишнее?). Вопрос, разумеется, - в допустимых дозах. Еще более яростный спор: сколько и чего? А главное: как часто?
Многие сходятся к тому, что 50-100 грамм чистой качественной водки иногда, в особых случаях, - точно не повредят здоровому человеку. Невропатологи (некоторые - с большим опытом и практикой) пациентам "с нервами" рекомендуют 30-50 грамм хорошего коньяка через день (но где сегодня взять хороший коньяк?).
И еще: надо помнить в крайних случаях: 10-30 грамм качественного коньяка или чистой и хорошей водки - могут спасти человеку жизнь при внезапном сердечном приступе (а также - почечных либо печеночных коликах, при резком падении артериального давления). Но это - если не оказалось под рукой необходимых лекарств.
Обычная вода (даже родниковая) подобным эффектом не обладает. Но прямо влияет на качество водки (чем вкуснее вода, - тем вкуснее и водка).
Поэтому: только "за здоровье!". И обязательно скажите вовремя: "А вот теперь - стоп, мне хватит!".
