Так как у моей малышки аллергия на разные фрукты и овощи, иногда приходиться экспериментировать с теми продуктами, которые не вызывают аллергию, и делать для ребенка разные вкусности.
Сегодня рано утром, пока все спали, решила приготовить яблочный суп с корицей.
А готовила это лакомство так: 15 яблок, ванилин, корица (корицы бросаю немного, так как иногда дети не очень любят запах корицы, но для себя можно и больше), лимон - 1 шт, сахар - 1,5 стакана.
У яблок удаляю сердцевину, удаляю кожицу, засыпаю сахаром и даю постоять 30 минут. Как только яблоки немного пустят сок, добавляю 1 стакан воды, из лимона выдавливаю сок, добавляю к яблокам. Ставлю на огонь и даю провариться 20 минут. Потом выливаю приготовленный суп в блендер измельчаю все, выливаю по формочкам, добавляю корицу, можно положить мяту. Выходит очень вкусно.
Иногда такой суп сатвят в холодильник, но я больше люблю когда он немножко теплый.
Приятного аппетита и хорошего настроения. Удачи.
Также, иногда готовлю Рисовый суп с яблоками и корицей.
Для этого мне понадобиться: рис, яблоки - 5шт, сахар, корица, молоко - 1,5 стакана, немного соли, сливочное масло - 3 столовые ложки.
Молоко кипячу, бросаю немного сахару, соли, добавляю рис и варю до готовности.
Яблоки чищу, удаляю сердцевину, обмакиваю яблоки с сахаре и поджариваю на подсолнечном масле на сковородке.
как только яблоки слегка зарумянятся, добавляю их к рису с молоком, даю закипеть, бросаю корицу. Суп выключаю, добавляю сливочное масло.
Такой суп получается очень вкусным. Его просо обожают мои дети.
Желаю удачи, приятного аппетита.