Про съедобные " сувениры " из Турции и какие лучше выбирать, я немного уже писала здесь.
Добавлю сюда молотый кофе. Туркам больше всего нравится марки "Mehmet Efendi". Кофе по-османски (Osmanli kahvesi) - с разными добавками. Кофейный напиток из диких фисташек (Menengiç kahvesi), без кофеина, но с кучей полезных веществ (в стеклянных банках тёмная тягучая жидкость).
К кофе, конечно, хороши кофейные чашечки с блюдцами и прочая, расписанная колоритными турецкими узорами керамика. Посуду хорошего качества выпускают Kütahya, Paşabahçe, Porland.
Ещё в Турции можно купить довольно неплохую и довольно дешёвую хну и всевозможные приправы, среди которых - очень солёная паста из сладкого перца салча (salça), используемая при приготовления многих блюд турецкой кухни.
Одежду лучше всего покупать в Стамбуле и окрестностях - и выбор больше, и качество лучше, и цены ниже.
Кто любит этнические мотивы в интерьере, может найти в Турции шерстяные ковры и килимы,
деревянные сундуки с резьбой, разнообразные светильники в восточном стиле.
Кстати, сине-белые "глазики" от сглаза к глазам Фатмы никакого непосредственного отношения не имеют (это рука Фатмы есть, также оберег), а так и называются - Nazar boncuk (бусинка от сглаза).
И в качестве неожиданного "сувенира" из Турции назову аптечные лекарства. Потому что их там практически не подделывают - за подделку наказание как за попытку убийства, желающих не много, поэтому турецкие лекарства как правило отличного качества.