Анталия.
Если под отдыхом понимать пляжный отдых, а под шопингом поход по торговым центрам.
Анталия считается столицей морского побережья Турции. Большое количество отелей различной ценовой категории, причем недалеко от аэропорта. Можно выбрать даже без питания, в городе всегда есть где перекусить, но может оказаться дорого.
Морское побережье Анталии имеет несколько различных пляжей и достаточно протяженное. Есть как общедоступные пляжи, так и отельные. Проблем с доступом к морю не будет. Море чистое, на пляжах в основном галька, нужна специальная обувь.
В городе несколько больших торговых центров, наподобие московских Мега и Метрополис, только чуть поменьше. Есть отдельные большие магазины популярных торговых сетей таких как например "вайкики" или "соттон". До всех торговых центров легко добраться общественным транспортом.
Для серьёзных, дорогих, покупок Анталия мало подходит. Это всё таки туристический район, и цены на дублёнки, кожанные пальто или куртки высокие. Для таких покупок лучше ехать в Стамбул.
Такие популярные направления как Кемер, Сиде, Алания, Мармарис возможностей для шопинга имеют гораздо меньше.