Во-первых, это существительное пишется (и произносится) без согласного звука "в" в его первом слоге.
Чтобы удостовериться в этом, достаточно обратиться к этимологии слова.
Существительное "яства" заимствовано из старо-славянского языка и является производным от глагола "ясти" (писалось с ятем в начале слова), что в переводе на современный русский язык означает "есть, кушать".
Никаких проверочных слов нет, это необходимо просто запомнить, как и произношение слов "шествовать", "ровесник" и др.
Поэтому правильно писать и говорить -- яства.
Например. Гостям подавались заморские яства.
Чаще всего это существительное употребляется во множественном числе. На вопрос, имеет ли оно единственное число, отвечаю: "Да, имеет. В единственном числе употребляется слово "яство".
А вот и один из примеров с этим словом от великого русского классика А.С. Пушкина:
Это из "Сказки о золотом петушке".
Здесь слово использовано в числе единственном и падеже творительном.