Пищевая промышленность это значит, что пищу (еду) делают на заводах или фабриках. И это действительно так. Очень многие заводы профилированы на производство пищевых продуктов. Например, сахарные заводы, которые производят сахар. Есть предприятия, которые производят соль. Для приготовления пищевой соли нужно пройти целый этап технологических процессов, Которые возможны только на заводе. Например - выпаривание, очистка, расфасовка.
Целая отрасль занята изготовлением консервов - мясных, рыбных, овощных, мясо-растительных, фруктовых пюре... Этим занимаются только на заводе. Вот почему это промышленность. Целое предприятие подготавливает вам еду, обрабатывает продукты, делает из них товары для пищи.
А сейчас это дело еще более усилилось, потому что много продуктов делается просто из химии или с использованием химии. Разработчика предлагают заменители, которые идентичны натуральными, но не являются таковыми. А мы это все это жрем и еще и нахваливаем.... Так что пищевая промышленность работает в полный рост!!