Покупателю прямо и честно говорите, что на квартире- ипотека, это всё равно выяснится, даже если и не скажете.
Потом идете с ним в банк, там сообщают остаток суммы, которую Вы должны выплатить.
При желании- сообщат сумму, которой Вы можете погасить кредит досрочно (она будет больше остатка).
В первом случае остаток кредита просто всчитываете в стоимость квартиры, заключаете договор, покупатель берет дальнейшее погашение кредита на себя и платит Вам разницу между остатком и договоренной стоимостью квартиры.
Но это долго и не все соглашаются.
Не согласился бы и я.
Потому второй вариант предпочтительнее.
Заключаете договор, клиент платит деньги, из которых Вы погашаете кредит полностью, и потом можно переоформлять квартиру.