Смотря какая задача стоит для обработки. Фотошоп очень много функциональная программа. В ней можно сделать многое, начиная от ретуши фото, заканчивая коллажами . Отсюда и видео снятое под определенный процесс колдовства с фото. Был бы более понятен вопрос если бы бы пример фото.
И там и там можно творить "магию". Как-то видел две фотографии. Одна - это красивая фотография молодоженов, стоящих на берегу некого водоема и их отражение в этом водоеме. Вторая фотография - это, как первая фотка делалась. Водоемом оказалась обычная достаточно большая лужа, кругом было полно грязи, а фотограф снимал лежа не на этой самой грязи. В видеосъемке тоже есть место подобному, но там даже еще сложнее, т.к. движущаяся картинка - это совсем не то, что статичная.
Сейчас уже ничем, точнее современный фотоаппарат включает в себя функционал видеокамеры, помимо того, что позволяет делать снимки высокого разрешения. А вот видеокамера похвастать качеством фотоснимков не может, т.к. в ней используется матрица с меньшим физическим разрешением.
Самыми лучшими являются профессиональные графические редакторы типа Adobe Photoshop или corel photo-paint.
Необходимо будет потрать много сил и терпения, чтобы их освоить.
Но в конце концов научившись работать с этими программами вы будите вознаграждены сполна своми возможностями.
Плохая примета такая. Забудешь, подашь паспорт при оформлении чего либо, и деньги исчезнут.