Каковы польза и вред козьего молока?
12 ответов:
Пользы в козьем молоке, в отличие от коровьего, заметно больше, чем вреда. Фермент лизоцим благотворно действует на пищеварительный тракт, поджелудочную железу человека, особенно это важно для малышей, ведь у них часто бывает непереносимость к коровьему молоку. А козье молоко не даёт таких аллергических реакций и вообще ближе по своему составу к женскому. Богатый состав витаминов, белков, способность не вызывая вздутия животика у маленьких детей, изжоги и отрыжки нейтрализовывать кислотность желудочного сока делают его предпочтительнее коровьего.
Из недостатков козьего молока можно отметить специфический запах, который не всем нравится, но ведь это просто дело привычки. А также значительную жирность, которая недопустима при некоторых диетах. Но это легко исправляется разведением козьего молока кипячёной водой.
Польза и вред козьего молока - это один из наиболее обсуждаемых вопросов обо всех молочных продуктах. Часто польза и вред его недооцениваются, а иногда ну уж очень преувеличиваются, делая его чуть ли не панацеей от всех болезней. Польза козьего молока известна ещё с древних времён. Многие знают наверное миф по которому младенца Зевса выкормила коза Амалфея. Ещё Гиппократ и Авиценна говорили о его целебных свойствах. Легочные и желудочные заболевания - наиболее частые поводы для перехода на использование этого продукта питания. Сыр из козьего молока содержит просто огромное количество витамина "D" и кальция, что нужно использовать и с успехом используется для профилактики и даже для лечения рахита у детей. Необычные вкус и запах очень часто отталкивают людей от этого продукта, но ведь всё мы когда - то пробуем в первый раз. Я, например, клубнику когда - то в детстве не любил, пока мне её насильно не запихали в рот. Но у любой медали есть и оборотная сторона. При всей своей полезности и богатстве входящих в козье молока витаминов и веществ, оно не может стать полноценной заменой другим молочным продуктам, в том числе и коровьему молоку. Например в нём крайне мало фолиевой кислоты и железа, что так необходимы для растущего детского организма. Бывает у многих детей и индивидуальная непереносимость и аллергия к этому молочному продукту. Более подробно и, что немаловажно, с интересом можно почитать об этом вот здесь.
<h2>Польза и вред козьего молока</h2>
Безусловно, козье молоко — очень ценный продукт. Оно ближе по составу к грудному молоку, чем коровье, и соответственно лучше усваивается организмом человека. Козье молоко менее аллергенно. Оно содержит большое количество кальция и витамина D.
Из недостатков козьего молока я бы отнесла то, что оно имеет специфический вкус и более жирное, чем коровье, людям, сидящим на диете стоит это учитывать. Еще нужно помнить, что козье молоко, как впрочем и коровье, не стоит давать пить детям до года. Лучше купить смесь на основе козьего молока.
Вред козьего молока :
Козье молоко очень жирное - 4,4%, поэтому людям с больной поджелудочной железой принимать нельзя.
Людям страдающим ожирением и сбоями в эндокринной системе козье молоко противопоказано.
Люди, которые соблюдают диету для похудения, козье молоко пить нельзя, очень жирное, жиры быстро усваиваются в организме.
Если слишком много пить козьего молока, то это может привести к расстройству кишечника и желудка, к гипервитаминозу.
А также людям у которых густая кровь, козье молоко противопоказано, сильно повышается гемоглобин.
Теперь о пользе козьего молока :
Козье молоко хорошо усваивается организмом и оздоравливает организм.
Козье молоко особенно полезно детям, в нём содержится Витамин Д и кальций, всё что необходимо для растущего организма, при нехватки кальция и витаминов, у детей развивается остеопороз, рахит, ломкость костей, а козье молоко восполняет недостаток.
Козье молоко повышает гемоглобин, особенно тем у кого анемия, а после перенесённых простудных заболеваниях, необходимо употреблять козье молоко, чтобы вернуть силы и поднять иммунитет.
Особенно полезно козье молоко людям с онкологическими заболеваниями.
Беременным женщинам обязательно надо пить козье молоко, восполняет организм недостающими элементами.
А ещё козье молоко надо обязательно пить при туберкулёзе, при аллергии ( в нём нет белка, который провоцирует аллергию).
Козье молоко применяют даже в косметологии, сейчас в продаже имеется много кремов, шампуней, молочко, сыворотки на козьем молоке, которые укрепляют волосы, избавляют лицо от угрей и прыщей, для кожи лица, шеи, тела.
В козьем молоке есть витамин В12,в продуктах питание такой витамин встречается редко.Для организма такой витамин очень важный особенно для деток.В козьем молоке низкая аллергеность,обладает бактерицидными качествами.Это молоко способно лечить,но нежелательно деткам до годика.Употреблять в большом количестве не рекомендуют.Употреблять его нужно за 2-3 часа до еды или после.Козье молоко нужно покупать у проверенного продавца.
Читайте также
Очень горячий кофе - очень вреден для желудка, особенно если в нем есть язвочки или эрозии.
Черный, молотый кофе с молоком - более полезен, особенно натощак.
Свежесваренный, подостывший, не очень крепкий натуральный кофе, без сахара и без молока - считается наиболее полезным для организма.
