Два этих понятия - "подветренная сторона" и "наветренная сторона" есть понятия относительные. Хотя бы даже непременно относительно какого либо объекта, стороны которого и могут быть таковыми, по отношению к направлению ветра.
Но... лучше один раз увидеть, чем сто раз прочитать..)
Посмотрите на рисунок ниже, объектом, относительно которого мы будет определять название сторон, является условная преграда (забор)
По направлению ветра, перед забором (с лева) будет наветренная сторона, а уже после забора, по направлению ветра (с права), будет подветренная сторона.
Непосредственно возле забора с правой стороны (на подветренной) возникают турбулентные потоки воздуха из-за разницы давления, в этой зоне создается некоторое разрежение, и восходящие (нисходящие) потоки воздуха могут создавать завихрения.
В точности аналогичная ситуация происходит и при рассмотрении сторон, по отношению к такому объекту как Дом.
На этом рисунке, труба расположена правильно - с наветренной стороны. Если расположить трубу с на скате крыши дома с подветренной стороны, то именно ниспадающие потоки воздуха, создающиеся коньком крыши, будут задувать в трубу и тяга будет очень плохой.