Question

Какой, по вашему мнению, творог лучше: магазинный (заводской) или рыночный?

Answer 1

С моей точки зрения,однозначно купленый на рынке у знакомой бабули. И сметана у нее с магазинной не сравнить. Мои дети такой творог очень любят, а магазинный с моей точки зрения суховат и кисловат, беру его очень редко. Хотя как говориться "на вкус и цвет".

Answer 2

Рыночный наверно лучше, но безопаснее покупать творог крупных магазинах от больших заводов. Творог - продукт скоропортящийся. Как его везли на продажу, как взвешивают и фасуют, есть ли у продавца санкнижка, когда был произведен, какие условия на производстве - вот небольшая часть вопросов к рыночному творогу. К заводскому творогу другие вопросы - чего такого хитрого на заводе намешали в этот творог, что у него такой срок хранения и чего такого хитрого туда мог добавить в него производитель, чтобы снизить затраты. Я предпочитаю творог из гипермаркетов в Питере. Но когда приезжаю в гости в маленький городок с удовольствием ем творог, который покупается родственниками у одного и того же фермера в течение почти десятка лет. Так что выбор зависит и от того где его делать!

Answer 3

честно говоря, что на рынке, что в магазине можно приобрести как хороший, так и плохой творог. тут все зависит от того какой конкретно вам творог нужен, с низким % жирности я беру только в магазинах и только проверенные бренды, обязательно чтобы завоз был на днях товара.

на рынке покупаю только у тех кого знаю, так как в творог подмешивают и мел у нас, и еще много разной гадости. отравиться можно и самому, и детей притравить до инфекции. лучше когда один проверенный продавец есть и ты все у него берешь.

Answer 4

Рыночный (домашний) думаю вкуснее. Там хотя бы знаешь из чего сделанный. Хотя у всех вкусы разные. Да и по жирности на любителя. Я лично предпочитаю рыночный творог, потому что сама его делаю и продаю. Покупают его большинство населения. Он полезнее. Это мое мнение. Сколько людей, столько и мнений.

Answer 5

Как по мне, так лучше магазинный.И упакованный, а не развесной.

В упакованном твороге и срок изготовления указан и дата окончания срока реализации.

А в развесном неизвестно, что, где и когда. Магазин сам его расфасовывает. И клеет свою этикетку. Магазин может каждый день менять этикетку, перевзвешивая и переупаковывая этот творог.

Сама работаю в торговле и, увы, знаю как это делается.

На рынке покупать творог тоже "палка о двух концах". Он также может быть несвежим как и развесной творог в магазине. И где и как он хранится (хранился), когда изготовлен вы не узнаете правду никогда, а врать на рынке может каждый.

К тому же, молочные продукты коварны, поскольку имеют маленький срок хранения.

А кишечные инфекции и отравления от этих продуктов самые распространенные и опасные.

Мне нравится рассыпчатый творог вот такой:

Я довольно часто его покупаю.И просто покушать и творожную запеканку сделать и сырнички приготовить.

Answer 6

Лучше рыночный творог, но у нас сейчас этот продукт практически негде купить. Поскольку земля чрезвычайно дорогая, и рынки практически ликвидированы. Поэтому приходится пользоваться магазинным продуктом.

Answer 7

Рыночный творог очень жирный, мне не очень нравится. Да и далеко его от нас продают. Мы покупаем творог в магазине, в упаковке, одной фирмы. Продавцы нас знают, плохой творог не подсунут, тем более он упакован, стоят даты хранения, мы часто покупаем творог, в нем кальций, а еще мы часто делаем сырники.