Question

Как сделать статуэтку, модель, поделку из шоколада?

например, вот такую

или другую, в виде медвежат, цветов, Деда Мороза, Елочки, чтобы украсить торт или как сладость в подарок

Answer 1

Чтобы сделать статуэтку, фигурку, скульптурку из шоколада, надо использовать готовую пластмассовую или силиконовую форму и залить в нее шоколад, дать затвердеть.

Например, можно сделать шоколадную Обезьяну - символ 2016 на Новый год

Для поделок из фигурного шоколада используют формочки, которых делают выпечку. Шоколад не трудно растопить на водяной бане или в микроволновке и залить в формочку, дать остыть

Вот такие силиконовые формочки:

Кроме готовых формочек можно обойтись подручными предметами.

Например, взять киндер-яйцо и растопить шоколад, наносить кисточкой шоколад слой за слоем в специальную форму

Форму можно сделать самостоятельно, например, из теста: надо взять фигурку и покрыть тестом, дать затвердеть, затем снять тесто, как с поделками из папье-маше

А внутрь такой поделки из теста залить шоколад и дать застыть. Нет предела выдумке.

Answer 2

Используют силиконовые формы, в случае объемной фигуры делают две половинки, затем соединяют растопленным шоколадом. Шоколад топят на водяной бане заливают по формочкам, в морозилке он застывает за считанные минуты.Я купила маленькие силиконовые формочки там целый набор всего и мячик и кепка и машинка. Собиралась делать шоколадные конфеты, но правда еще не пробовала. А вот домашие шоколадные сырки делала в силиконовых формах для кекса - вынимаются отлично!

Answer 3

То что можно использовать уже готовый шоколад для изготовления различных фигурок - это не секрет, но вот куда залить такой растопленный шоколад. В настоящее время появилось большое разнообразие силиконовых формочек для льда или для печенья, они очень хорошо подойдут и для изготовления шоколадных игрушек, только чтобы было экономно, нужно использовать небольшие емкости для нагревания шоколада (лучше растапливать шоколад на водяной бане, затем формочки нужно остудить, а вынимаются половинки фигурок из таких формочек просто замечательно!