Мне примерно одинаково нравятся. У всех есть и плюсы и минусы. Не думаю, что амортизация сильно зависит от количества колес. Большую роль играют сами колеса (размер и материал:пластик или резина), также на аморту влияет качество пружин. Тут было бы правильнее сравнивать каждую конкретную модель, а не количество колес.
Про блокировку колес немножко не поняла. Вы сравниваете их наличие на трехколесной и их отсутствие на четырехколесной? Просто четырехколесные тоже бывают с поворотными. По мне, так гораздо удобнее поворотные колеса, если эта функция в данный момент мешает, то можно заблокировать, а так гораздо удобнее управлять коляской с поворотными колесами, если, конечно, дорога позволяет.
Про устойчивость. Трехколесные менее устойчивы, но это также зависит от модели и от привычки.
У трехколесных есть существенный минус - это невозможность заехать по специальным рельсам для колясок.
Про красоту. Мне нравятся некоторые трехколесные коляски, более стильные и элегантные. Но красота - понятие очень субъективное.
Добавлю еще про компактность. Трехколесные занимают чуть меньше места как в сложенном состоянии, так и в разложенном.