Прочитал здесь столько хороших и правильных ответов, что даже не знаю, стоит ли мне вставлять и свои пять копеек. Может, дело в том, что это я какой-то неправильный? А, может, я живу в неправильной стране? Судите сами.
Я получил совершенно новую для себя специальность в возрасте 60 (шестьдесят) лет. И хотя в пояснениях к вопросу специально подчеркнуто, что имеется ввиду не "второе высшее", а первое, а у меня было уже к тому времени несколько высших образований, но, по моему мнению, мой случай вполне соответствует заданным критериям, так как по "первым" образованиям я по ряду причин работать не мог (хотя бы, например, из-за недостаточного знания языка, потому что приехал в совершенно новую для меня страну в возрасте 53 года), а мог, именно, как сказано в вопросе, работать "маляром, шофёром, токарем-слесарем", и то вряд ли. Единственная доступная мне работа была уборка: мыть полы, унитазы и т.п., да разве что еще раскладывать по полкам товары в супермаркете. И тут я, в точности, как в вопросе, задумался о "карьерных возможностях", "повзрослел" и решил искать для себя новую специальность. При этом главным для меня была даже не возможность достойно зарабатывать, а то, чтобы эта новая специальность была бы мне по душе.
Такой специальностью оказался туризм. Я окончил курс Хайфского университета и получил лицензию гида по Израилю. В каковой должности и работаю по сей день.
Хороший я гид, или плохой - это вы решите сами, если приедете в мою страну и я покажу ее вам.