"В Европе" всякие квартиры и дома бывают, планировки - тоже. Есть клоповнички, в которых всё утрамбовано на минимальной территории, а есть и дворцы - в любом случае сложно сказать, что возле чего находится. Если постройка типа "бунгало", то всё находится на одном этаже. Если же этажей больше, то туалетов может быть несколько, по каждому на этаже, что часто позволяют себе богатенькие бэби-бумеры - поколение, прожравшее благосостояние не только своих детей, но и правнуков.
Главная особенность европейского жилья в том, что у комнат существует жёсткое разделение функционала по доступности для посторонних. Гостиная - место для гостей. Они пьют чай и водку, вкушают пирожные и заливную рыбу, а потом нуждаются в нужнике. Именно поэтому сортиры ставят в стратегической близости от гостиной, рядом с которой находится кухня, а не на сугубо частном участке дома, где располагаются спальни. Если хозяева сами воздвигнут второй туалет, то он будет лишь для постоянных жильцов, а не посетителей.
Советское жильё бывает двух типов:
- долго переделывали дореволюционную постройку, разрушая всё, что можно было разрушить;
- построенное уже в советское время (сталинки, хрущёвки, брежневки).
Когда что-то переделывают и приспосабливают, возможны самые фантасмагорические комбинации, потому что несущие стены нельзя трогать, а прокладка новых коммуникаций для канализации и водопровода - это не обои переклеить, это не только огромные затраты, но и великое хождение по инстанциям с утверждением изменений.
Советские типовые проекты отличались в разные эпохи, но если говорить о подлинно массовом строительстве, начавшемся при Хрущёве и продолжавшемся до развала СССР, то его главный лозунг был "дешевле невзирая ни на что". Не взирали на эти самые "удобства". При получении квартиры от государства (не в собственность, лишь в бессрочную аренду) учитывались лишь квадратные метры жилой площади, а не наличие коридоров, кухни, туалета, ванны, и тем более - не их состояние.
Конечно, когда жильё давали в новом, только что построенном доме, в нём уже была и кухня, и "санузел", но если это была комната в коммуналке, то уже приходилось уживаться с соседями, а могли выделить метры и в общаге, и в бараке, и в халупе под вечный снос (на генпланах его уже трижды снесли, а он всё ещё здесь и даже осчастливливает новых жильцов). Никакого буржуинского деления комнат на спальни, детские, кабинеты и гостиные! По этой же причине у советских людей были популярны диваны-кровати: днём на них сидели, ночью - спали. Личное пространство сужалось до минимума, ни о каких "запретных для посторонних" территориях речи быть не могло.
Когда квартиру строили с нулевого цикла, экономия на всём воплощалась в концепции минимального количества самых коротких труб. Водопроводные трубы тянутся как на кухню, так и в ванную и туалет, поэтому их нужно было либо совместить, либо максимально сократить расстояние между ними - вот и весь секрет. Унитаз посреди кухни не поставишь (какая жалость!), поэтому его поставили в ванной - так на свет появился совмещённый санузел.
