Я отбивал забор десятиметровым гидроуровнем без посторонней помощи. Чтобы справиться одному пластиковые колбы нужно закрепить на деревянных колышках или на обрезках арматуры, я просто прикрутил изолентой к деревянным тонким черенкам. После какую-то произвольную высоту принимаю за условный ноль. Например если это четыре угла обвязки, то назовем их 1,2,3,4. Ставлю черенки с колбами гидроуровня рядом с точкой 1 и точкой 2, жду пока вода внутри уровня уравновеситься, смотрю нет ли перегибов на самом шланге. Крышечки колб конечно же открыты. И не уверен влияет ли на результат или нет, стараюсь чтобы в шланге не было пузырей воздуха. А весной или осенью заливаю незамерзайку для автостекол, мало ли заморозки какие ночные, небольшая льдинка все дело испортит. Итак если с уровнем все в порядке колбы установлены в точках 1 и 2, вода в них установилась на каком-то уровне. По закону сообщающихся сосудов, если провести линию от уровня воды колбы в точке 1 до уровня воды колб в точке 2, это и будет горизонтальная ровная линия. Можно шнурку натянуть, это если линейная конструкция, типа забор. А если четыре угла, то я беру рулетку и замеряю расстояние от воды до верха обвязки в точке 1. Например вода выше обвязки на десять сантиметров, иду к точке 2 замеряю расстояние от воды до верха обвязки, например получилось вода выше обвязки на двенадцать сантиметров, стало быть на два сантиметра надо поднять. Либо сразу поднимаю, либо рисую на листике схемку на каком углу сколько поднимать или опускать, в общем каким-то образом фиксирую высоту первой точки которую я взял за условный ноль. Потом колбу из точки два переношу в точку 3 и процедура повторяется и потом в точку 4. Нужно только следить чтобы колба 1 не изменила свою высоту, если упала начинай сначала. Так можно пробить высоты углов 2,3,4 относительно угла 1. Это если длинна уровня позволяет, если уровень короткий, чаще нужно будет переносить обе колбы, и замеры от нуля чаще делать придётся, но и с трехметровым гидроуровнем такую работу возможно проделать.