Каждый, кто побывал во Вьетнаме испробовал национальные блюда страны.
Есть у вьетнамцев очень распространённое и любимое всеми блюдо - суп, готовят его из говядины, не жирной. Отваривается мясо и разделяется на кусочки, к нему добавляют кусочек имбиря, перец чили, лук, ещё минут десять отваривается бульон, затем в него добавляют предварительно отваренную лапшу из рисовой муки, зелень и отжимают сок лайма. Готово...
Очень сытное блюдо, его можно есть на завтрак, обед или ужин, всё достаточно диетическое, не прибавит веса, а силы придаст, энергии.
Фо - ламша рисовая, бо - говядина, суп называется "фо бо", а коротко его называют фо.