Шнитт-лук можно вырастить дома на подоконнике и из семян, и пересадив готовый кустик с грядки. Вырастить из семян не сложно: посеять семена в цветочный горшок, не заглубляя, а слегка присыпав грунтом. На второй год можно срезать урожай. Новые перья отрастают очень быстро - за неделю. Цветки лучше общипывать, хотя они красивые, и шнитт-лук можно выращивать не только в пищевых, но и в эстетических целях.
Посейте рядок семенами. Я морковь не садила, а свекла растёт хорошо. Вообще морковь и свеклу можно сеять рано в грунт. Морковь можно сеять даже на зиму. Можно посеять и накрыть укрывным материалом, чтоб быстрее взошла. Посадишь - вырастет, не посадишь- не вырастит. Редиска лучше растёт в открытом грунте, в теплице уходит в ботву часто. Желаю богатого урожая.
Редис - растение короткого светового дня. Его нужно сеять или ранней весной или осенью, а сейчас, когда стоят самые длинные дни в году, он неминуемо будет идти в стрелку, так как условия подходящие для того, чтобы дать семена.
В первом ответе даны очень подробные рекомендации почему и как надо окучивать капусту. Я руководствуюсь при окучивании исключительно соображениями лучшего укоренения - окученный корень дает больше мелких корешков, что крепче держит куст капусты в земле и не дает валиться тяжелым кочанам, да вообще, больше влаги останется на капусте, если ее листья расположены параллельно земле, а не под углом, когда вся вода стекает сразу, причем, не к корневищу, а в сторону. Кроме того, как мне кажется, чем больше нарастет корешков у капусты, тем лучше будет питание куста. Поливу это никак не мешает, оставьте вокруг окученного куста круговую канавку и поливайте по ней, вода не разрушит окучивание и дойдет до корней.
Я окучиваю один раз примерно через месяц после посадки рассады в открытый грунт.
При пересадке рассады капусты можно прищепнуть центральный корешок. Это делается для того, чтобы стимулировать рост боковых корешков. Корень будет более крепким, за счет большего количества корней увеличится питание растения и оно будет быстрее расти и лучше развиваться.