Сенполии(фиалки узамбарские), наверно, спутали с синнингией(глоксиния). Последняя имеет выраженный период покоя, при котором клубень отдыхает без листьев. У фиалки же нет ни клубня, ни запасающего корневища, ни луковицы, ни ризомы, это растение не имеет выраженного периода покоя, впервые слышу про обрезание листьев у сенполий на зиму.
Круглый год это растение нуждается в ярком рассеянном освещении: летом без прямых солнечных лучей, а зимой с искусственной подсветкой. Желательно расположить растение так, чтобы ему было светло и в тоже время не жарко. При очень высоких температурах(выше 25 гр.) придется повышать влажность воздуха вокруг растения, что компенсирует ее воздействие на фиалки. Это касается и лета и зимы. При комнатной температуре к повышению влажности можно не прибегать. Если обеспечить растению дополнительное освещение с осени до весны с помощью, например, люминесцентных светильников на 12 часов в день, то уход не будет отличаться от летнего. При этом растения будут активно цвести, наращивать зеленую массу, легко восстанавливаться после пересадок, омолаживания розеткой, меньше болеть грибковыми заболеваниями. Последнее часто подстерегает фиалки при низкой освещенности. Досвечивать фиалки можно и летом, если нет подходящего места с оптимальным освещением для их содержания.
без подсветки зимой растениям придется найти более светлое окно, где обычно летом очень солнечно, например, южной ориентации, теплое без сквозняков. Плюс чуть реже поливать, меньше вносить удобрений, нежелательно мыть листья, пересаживать или омолаживать, чтобы не допустить появления болезней.