Чем хороша овсяная мука?
2 ответа:
У овса есть один секрет.Это его белки.Они по своему составу очень близки к белкам человека.Отсюда и происходят достоинства этого продукта,с полным правом носящего "титул" диетического продукта.Это один из самых легко усвояемых продуктов.И если рассмотреть ещё и остальной состав овса,а это весь набор витаминов группы В -В1,В5,В9,В6,В12,еще витаминыС,Е,РР,А,то становится понятным,почему так дорога порция каши овсянки по утрам.Это набор необходимых человеку веществ,причем в самой подходящей пропорции.Ни излишка,ни недостатка.Вот какой это замечательный продукт.Если нужно малышу прикорм- начинайте с овсяной смеси,не ошибетесь.После болезней и операций,и на желудке в том числе овсянка поможет восстановить силы,причем мягко,щядяще,потому ,как имеет овсянка обезболивающие свойства,обволакивающие,что положительно сказывается на усвоении её желудком.Овсянка ,в числе многих имеет свойство укреплять стенки сосудов,укреплять иммунитет,и при этом не вызывает увеличения веса.Это просто царский подарок природы человеку,при этом практически овсянка не имеет противопоказаний.Если и есть где человек с аллергией на этот продукт,то я его не встречала.
Польза овсяной муки неоценимо огромна - тем она и хороша.Просто она считается диетической,так как в ней много клетчатки и легкоусвояемых белков,которые дарят энергию организму.Она полезна всем,но единственное,что вредной она может быть только для тех ,кто страдает аллергией на овес.
Овсяная мука полезна также,как и непереработанный овес и сохраняет при переработке все его полезные свойства.
Мука из овса бывает двух видов.Первый - это толокно,для этого зерна овса толкутся в специальной ступе.Из него можно приготовить вкусное и полезное пюре,просто сварив его на воде.Оно используется для лечебной диеты и для борьбы с лишним весом.
Второй вид муки из овса делается по той же технологии,что и обычная мука.
Я не покупаю овсяную муку,а делаю ее сама,перемалывая в кофемолке.А потом всегда добавляю ее,
Читайте также
Я бы выбрала однозначно льняную муку и сейчас я расскажу почему. Овсяная мука тоже несет пользу, она богата клетчаткой, выводит из организма вредные вещества, обогащает организм полезными ферментами, но есть один минус из-за которого я бы выбрала льняную муку. В овсяной муке есть в составе вредный белок - глютен.
Как пишут он вреден, но не для всех, а только для тех, кто болен целиакией - непереносимостью белка и таких людей не много, всего один процент от всего населения, но к сожалению сейчас глютен встречается во многих продуктах, что при избытке его в нашем организме может вызвать разные противопоказания. Поэтому если этот белок есть практически повсюду, лучше не идти на рожон и выбрать муку без глютена, кстати у пшеничной муке тоже есть глютен.
