Я не знаю, металлические там шестерни или нет, но по своему личному опыту, а также по опыту родственников и друзей рекомендую... отечественное, представьте себе, изделие (да вот, не всё у нас китайское ещё!) - мясорубку Аксион ижевского завода.
Какую именно модель? Да не важно, различаются они только мощностью (меньше 230 Вт я бы не стал брать), дизайном (есть простенькие белые, а есть красивые цветные) и количеством насадок.
У этой марки есть кардинальное отличие от множества других недорогих - наличие сменного предохранительного пластикового колпачка на хвостовике шнека.
Чем это хорошо? А это не хорошо, это просто замечательно!
Ведь когда в какой-нибудь мулинекс попадёт косточка - там пластиковые шестерни редуктора разрушаются. И даже если вы можете шестерню сами заменить (не такое сложное дело, как ремонт двигателя авто, например), то саму запчасть найти будет непросто и стоить она будет недёшево, да пока ещё придёт к вам Почтой России...
А в Аксионе если что-то застряло вдруг - ломается копеечный колпачок.
Хозяйка самостоятельно, даже к мужу за помощью не обращаясь, устраняет "затор", выбрасывает сломанный колпачок (спаситель всего аппарата!), меняет его на запасной из комплекта и... продолжает крутить фарш.
Единственный недостаток Аксионов - шумные. Но за надёжность можно это и простить, не постоянно же фарш крутим с утра до ночи.
В некоторых отзывах жалуются на плохо заточенный с завода нож. Но это поправимо, тем более радует, что подходит нож и от советской ручной мясорубки (вот это не проверял, врать не буду).