Безусловно, тщательное и неторопливое пережевывание - гарантия полного насыщения. Самое опасное - сухомятка, не зря ведь гастрит и язву желудка называют студенческими болезнями. Значит, непременно каждый прием пищи лучше запивать, но не водой, а чем-то полезным, с достаточным содержанием жира, необходимым для смазки стенок желудка и правильного переваривания. Быстрое же насыщение дают хлебобулочные изделия. Поэтому, как бывшая студентка (счастливо избежавшая обоих выше упомянутых заболеваний), могу посоветовать следующее: перекусывать лучше зерновыми злаковыми хлебцами, булками (желательно с отрубями и не свежей выпечки), ржаным хлебом и т.д., запивая это любым кисломолочным продуктом (бифидоком, ряженкой и другими) или просто молоком. И вкусно, и быстро, и полезно.
Как хронический гипотоник, скажу по собственным наблюдениям над собой (не знаю, насколько они разойдутся с медицинскими рекомендациями) :
- плохо переношу жару и не особенно люблю жаркие страны. Это очень странно, потому что я гипотоник спортивный и очень стройный (обычно в жару плохо пышным людям, а костей пар, говорят не ломит ))) Моим костям он не подходит! Потому люблю бархатные сезоны и весну-осень.
В питании :
- не могу обходиться без чая! Вообще. Ни дня без чая! Зеленый тонизирует лучше, но я - на черном сижу. Просто по вкусу больше подходит.
- много пью воды.
- есть такие настойки на спирту (копеечные): элеутерококк, женьшень, лимонник. В течение дня несколько раз могу "приложиться" ))) - прихлебнуть и запить водой.
- тяжелая пища меня тоже как-то размаривает. При гипотонии ты и так вяловат, сонноват. После слишком сытного обеда - в сон потянет точно.
- бодрят бег (пробежки) и прочие виды несложной физкультуры (даже если это ритмичная уборка квартиры).
Лаком покрывается лишь лицевая сторона разделочной доски, которой она обращена ко взору хозяйки или гостей, во время хранения. Второю - рабочую сторону доски, лаком покрывать нельзя. Все правильно, осколки лака могут быть токсичными, да и такое покрытие все равно потеряет свой вид в процессе работы, и будет выглядеть еще хуже чем просто чистое дерево. Рабочая зона должна быть просто хорошо очищенной и без какого либо покрытия. Даже "ребро" доски, рядом с поверхностью резания, не следует покрывать лаком.
Раньше было время, делал разделочные доски, и целые наборы из них. Лицевая сторона доски страдала от морилки, выжигания, резьбы по дереву, лакирования и полировки, но ни когда ни чем не "травил" рабочую сторону. Лучше опилок наестся чем химии какой нибудь..)
Да и в конце концов, это не практично (хотя и эстетично), потому что ужасно неудобно резать что либо на скользкой лакированной поверхности - любая хозяйка вам это скажет.
И именно по этой же причине, делают без покрытия, рабочие зоны скалок, мутовок и лопаточек из дерева
Специальная рекомендованная еда для пенсионеров должна быть такой, чтобы хватало минимальной пенсии на ее приобретение. Наверное будут рекомендации, что пенсионерам вредно есть мясо, сыр, заморские фрукты. Онищенко сказал, что пенсионерам надо жить немного впроголодь, другая чиновница сказала, что на 3,5 тысячи можно прекрасно прожить, питаясь макарошками. Вот исходя из этих рекомендаций и будут разрабатывать нормы питания для пенсионеров и специальная еда.
Тут ведь как, если мы рассматриваем влияние на усваиваемость пищи всех факторов, то я не думаю, что неудобность позы для еды играет в этом деле первостепенную роль!) Ведь если мы будем с удовольствием поглощать сильно понравившиеся блюда даже лежа, то первое, о чем мы в этот момент думает - это наслаждение от процесса, а не о том, в каком положении это делаем! А вот если мы вынуждены съесть что-то нам противное, то никакое положение не будет способствовать хорошему усвоению этого!
Вывод таков: - питаться надобно сосредоточившись и готовым к этому, всецело готовясь получить удовольствие от этого, пусть даже путем выбора удобной позы!
Ведь согласитесь, что поза свободного падения весьма удобна и комфортна, но что либо съесть в это время никак не захочется!
Хотя известно, что транспортная функция желудочно-кишечного тракта человека обеспечивает прохождение пищи внутри при любом положении туловища, а, стало быть, процесс пищеварения особо не изменяется в своей последовательности и качестве!)
