Все просто.
Мы им, письменным русским, совсем не пользуемся.
Да, есть люди, работающие с письменным русским по профилю: юристы, писатели и т.д. А остальные? что мы пишем? Записки себе на завтра: "Куп хлеб, яблоки, яйца". Расписываемся. Все пожалуй.
Да, мы читаем, можем много читать. Но мы читаем не вчитываясь в слова и буквы, подчас не замечая ни ошибок, ни знаков препинания. Просто потому что мы вылавливаем информацию, а не разбираем слова и предложения.
А читать и писать - разные вещи. Умеющий хорошо читать может писать с ошибками, сколько бы ни прочел. Это общеизвестная истина. В противном случае нас бы просто заставляли читать в школе, не занимаясь русским, не уча правила и т.д. Так что чтение и письмо путать не надо.
А теперь поговорим о тех, кто пишет. Много людей пишут ручкой более десятка слов в день, неделю, месяц? Единицы. Остальные пишут на компьютере. Про смартфоны я уж не упоминаю - там и подстановка слов и сокращения и, вообще, к русскому языку эти фразы отношения имеют слабое.
Остальные пишут на компьютере. А что дает компьютер? Проверку орфографии и пр. Человек, написавший документ, не думая, проставляет запятые, исправляет слова и сразу забывает про свои ошибки.
А многие не читают вовсе. им не нужно. Они пользуются видеокурсами, чатами для пары слов, читают только примечания. Они могут быть великолепными специалистами, но читать им просто не требуется. И тем более - писать.
Вот вам основные причины потери письменной грамотности населения.