Все дело в том, что после того, как пиво добродило, его пропускают через маленькие мембраны, которые задерживают спирт. Это очень дорогая технология, что не может не сказаться на цене.
Самое полезное пиво с максимальным содержанием витаминов и микроэлементов - налитое непосредственно на месте производства из танка дображивания, не прошедшее фильтрацию. В продажу пиво поступает только полностью отфильтрованное от остатков дрожжей, это так даже если производитель вовсю уверяет о "жЫвости" и "нефильтрованности" своего пива, поэтому по большому счёту срок реализации ни на что не влияет.
Однако, следует насторожиться в том случае если указан небольшой срок годности, скорее всего это говорит об отсутствии элементарной санитарии на месте производства и пиво кишит бактериями, причём отнюдь не дрожжевыми и в этом случае польза пива весьма сомнительна. Пиво сваренное на современном оборудовании в условиях стерильности и без доступа кислорода должно иметь срок годности не менее 3-х месяцев без пастеризации и не менее 6-ти - с оной.
Точной информации дать не могу, но есть некоторые сведения.
Я думаю, что пиво изготавливали еще до нашей эры, но никаких данных об этом нету. До нашей эры в употреблении было в основном вино, как алкогольный напиток, да и как просто напиток.
А на счет пива... Известная и славная страна пива - Германия. Еще в 11 веке была построена там пивоварня (самая старая в мире) - в Баварии. И она работает до сих пор! Пиво пользуется большим спросом, так что на душу населения в Германии приходится по 350 мл пива в день!!
Поэтому скорее всего пиво придумали германцы (или немцы).
Ниже логотип пива, которое выпускает самая старая мировая пивоварня.
Пиво Амстердам - крепкое темное пиво. Горечь крепкого алкоголя заглушили крахмальной патокой. Поэтому если не прочитать на этикетке, не сразу и поймешь, что там 7 градусов. На мой вкус, это неудачная попытка сделать подобие ирландского эля из порошка. Понятно, что делают не в Нидерландах, а в России. Цена для сваренного в России продукта высоковата - около 70 рублей, хотя проводятся регулярные акции в разных магазинах, где его можно купить почти за пол цены.
Пиво невкусное только потому, что Вы пытаетесь купить его не в том месте. В сетевых супермаркетах незнающему человеку трудно найти достойное пиво, хотя оно и там есть. Всё же за пивом лучше идти в специализированный пивной магазин.
ГОСТ на пиво в России никто не отменял, но основным регламентирующим документом является Техрегламент на производство пива и напитков на его основе где совершенно чётко прописано, что можно делать при производстве пива, а что категорически нельзя. Например нельзя использовать спирт при производстве пива, а также дано определение пива как напитка из солода и хмеля, что в корне опровергает адептов веры в "порошковое" пиво.
