Вот вопрос, так вопрос ;-)
Только однозначного ответа на него пожалуй таки нет: всё зависит от конструкции лифта, точнее его кабины, от того открытая свеча или в лампадке, да и какая это свеча.
Сразу насчёт свечей: своим хорошим знакомым или родным, у которых есть чувство юмора, я иногда дарю прикольные подарки, или просто приколы, как дополнение к подарку. Дарил и свечи к торту ( так называемые "незадуваемые" или магические - на них дуют, на мгновение они гаснут, потом легкий дымок иногда с искорками и свечи сами загораются снова ;-) Правда сейчас, когда даже приколы выпускают китайцы, некоторые из подобных свечей таки гаснут, но сами не загораются, в общем брак получается :-( Но тем не менее, такие свечи могут и не погаснуть, даже если поток воздуха из вентиляционных отверстий при падении усилится. Если свеча будет в лампадке, то при падении она тоже скорее всего не задуется ( для того эти лампадки и делают, чтобы свеча и на ветру не гасла.
Далее, если кабина герметична и вентиляция принудительная, т.е. воздух поступает в кабину и из неё с помощью электрических вентиляторов, то при падении кабины усиления ветра в ней не должно произойти, а соответственно, и свече гаснуть причины нет.
Если в кабине лифта вентиляция не принудительная, а в виде отверстий сверху и снизу купе кабины, то при падении лифта поток воздуха может усилиться и свечу таки может задуть, опять же, если она без лампадки.
Наконец, если купе кабины лифта сделана не из щитов, а решётчатая или сетчатая и(или) двери лифта решётчатые или даже раздвижные типа Боствиг, то естественно при падении лифта увеличится и скорость движения воздуха в кабине и если свеча не закрыта в лампадке, то её таки может задуть.
Ну, а погаснуть из-за отсутствия воздуха свеча не сможет, ведь вакууму, даже в падающей кабине лифта, взяться неоткуда.
Впрочем, все эти измышления чисто теоретические, на практике я их не проверял - не хочу, чтобы лифты падали, особенно те, которыми пользуюсь я или которые я обслуживаю!