Чтобы узнать историю происхождения Саурона, придется познакомиться с мифологией Средиземья, описанной в "Сильмарилионе". История создания Средиземья, кстати, очень похожа на христианский миф о создании мира (что неудивительно, Толкиен был убежденным христианином и христианские мотивы нередко видны во всей этой истории).
Согласно ей, Верховный творец Эру Илуватар создал Айнур, верховных духов, которые помогали ему и отвечали за различные части мироздания. Более сильных из них называли Валар, более слабых, помощников Валар - Майар. Они своим пением и создавали Мир. Самым могущественным из Валар считался Мелькор. Осознавая своё превосходство и своё величие, он решил изменить Песню по своему нраву. Большинство Айнур возмутились против такого поведения собрата, но некоторым понравились его идеи. В итоге Мелькор вместе со своими приспешниками был изгнан. Майа Саурон и был одним из его самых доверенных слуг.
В "Сильмариллионе" как раз и рассказывается о противостоянии Мелькора с помощниками и прочих Валар. В результате Мелькор был побежден и выброшен за пределы Арды (Мира). А Саурон сам стал предводителем сил Тьмы. О борьбе с ним уже идет речь в трилогии "Властелин колец".
Изначально Саурон был помощником Вала Аулэ - Кузнеца, и именно благодаря этому он получил знания, необходимые для того, чтобы выковать волшебные кольца, с помощью которых он порабощал волю людей, эльфов и гномов. Он ставил перед собой несколько другие цели, чем его господин - Мелькор желал уничтожить Арду, а Саурона же интересовала власть над живушими в ней народами. Поэтому после падения Мелькора он явился сперва к эльфам и обучал их магии, вызвав у них уважение и симпатию. Многие эльфы повелись на это, и под руководством Саурона выковали три кольца, которые давали их владельцам большую силу. Но позже эльфы увидели истинный облик Саурона и отказались одевать свои кольца, таким образом, народ эльфов не подчинился новому владыке. Гномы тоже оказались довольно устойчивы к его магии - на сторону повелителя тьмы перешли лишь немногие кланы, хотя кольца негативно повлияли на характер всех гномов. Люди же, получившие в дар кольца, не смогли противостоять воле Саурона и превратились в назгулов, духов, беспрекословно покорявшихся своему повелителю.