Слово упряжка заставит задуматься в написании буквы ж или ш, которая находится перед глухим согласным к. Ведь слово звучит так:
[у п р' а ш к а].
Чтобы верно написать это существительное, изменю его падежную форму или то же самое проделаю с родственным словом, в котором ясно будет слышаться сомнительный согласный из-за появившегося рядом гласного звука:
упряжка - много чего? упряжек;
упряжь - нет упряжи.
Так что проверочные слова, формы родственных существительных, доказали написание буквы ж в корне слова "упряжка".
Давайте для начала определим, к какой части речи относится заданное слово стог.
Обозначает оно предмет и отвечает на вопрос что?
Отсюда можно сделать вывод, что это имя существительное. Род — мужской.
Единственная сложность, которая возникает при написании слова — это последняя буква.
Как будет правильно, "г" или "к", можно понять при помощи проверочного слова. Такого, чтобы после спорного согласного появилась бы гласная.
Например, это форма множественного числа: стогА.
"Г" здесь уже не вызывает сомнений.
Итак, мы подобрали подходящее проверочное слово и узнали, что правильно пишется стог.
Написание сток в данном случае будет ошибочным.
Не все слова с безударными гласными в корне можно проверить, т.е. не для всех существует правило проверки ударением. Часть слов сохранила традиционное историческое написание, для других применяются грамматические различия.
В отношении глагола "заниматься" (что делать?) нужно знать такое правило, цитирую академический справочник под редакцией В. Лопатина:
Это значит, что в безударном корне данного глагола пишем букву "и", т.к. у него есть видовой вариант - глагол совершенного вида "заняться" (что сделать?).
Запомнить, как правильно пишутся эти и подобные им слова, довольно просто.
Для этого нужно знать две вещи: где находится орфограмма (в какой морфеме, т.е. части слова) и почему выбираем конкретную букву.
Итак, запрашиваемая орфограмма находится в приставке. Как известно, в современном русском языке нет приставок "ва-","ваз-"/"вас-", а есть "во-/воз-/вос-".
Следовательно, пишем букву "о" - "взобраться".
В слове ухажёр безударный гласный звук в корне слова проверим однокоренным глаголом "ухАживать". Проблемным может быть написание суффикса -ёр или -ор в слове. Поможет в выборе правильного написания орфографическое правило: после шипящих в существительных пишется суффикс -ёр. Например: дирижёр, массажёр, тренажёр и ухажёр.