Придется новому бухгалтеру делать годовой отчет, ответственность, конечно, на нем. Хорошо, если прежний бухгалтер ушел по-хорошему с предприятия, тогда сможет оказать помощь в некоторых моментах. Обычно, бухгалтеры не отказываются помочь, могут даже прийти на старую работу, или, хотя бы, по телефону.
А, если прежний бухгалтер помочь откажется, придется вникать и делать новому. Ошибок, конечно, не избежать, но, иначе, никак.
Вообще, каждый нормальный бухгалтер знает, что такое годовой отчет. Особенно, если в процессе работы были сложные моменты, недочеты. А также знает, что, если есть серьезные замечания, его и на новом месте найдут и заставят ответить. Так что, обычно, бухгалтер помогает новичку с отчетом, чтобы потом не беспокоили и дали спокойно работать на новом месте.