Начнем с того, что в контентно-поисковых тегах к вопросы вы указали тематику, сузив тему до прав потребителя.
В любом случае, граждане платят налоги и в таком случае имеют право ожидать от государства предписанных действий и мероприятий (в его деятельности) по обеспечению прав потребителей: качество товаров и услуг (в т.ч., отсутствие вредных веществ в продуктовых и прочих товаров промышленных).
Органы власти и их должностные лица действуют по принципу - не замечать появление вредных и недоброкачественных товаров и услуг. если их вредность не подпадает пока по прямой запрет в законе. А если о какой-либо добавке в продуктовые товары ничего не оговорено законом, то можно не шевелиться, пока еще нет волны общественного недовольства.
Так что,
"Ладно, тогда я сама!" (речь была об объявлении бойкота), - как мы помним сказала Железная кнопка, героиня фильма Р. Быкова. Итак, объявление бойкота товарам и услугам - дело самих граждан! Точно так, как добросовестные граждане идут тушить пожар, спасть на воде утопающих или препятствуют и(или задерживают преступника) преступному деянию в повседневной жизни.
Но все это инициатива и условие добровольности поступков граждан. А обязать вмешиваться, - по меньшей мере, просто указывть власти на вредные гражданам деяния, - никто не может. В законе оговорено, что вменить в вину бездействие, можно лишь тем, кто оставил в опасности того, за кого этот человек ответственен. Вот такие оговорки - и многие этой оговоркой пользуются и бездействуют - проходят мимо или остаются сторонним наблюдателем.
Вот в обстановке Великой Отечественной войны никто ведь не спрашивает у человека, хочет он вмешиватьс или нет. Все имеют обязанность защищать Отечество!