Что касается практики.
Ну, цветы дарить мужчинам, по крайней мере у нас, в нашей стране, не особо принято. Другие подарки они дарят, так что обижаться было бы не верно. Они просто следуют традициям, которые гласят, что мужчины предпочитают практичные подарки, а женщины - символ, знаки внимания, самым расхожим из которых являются цветы - их нельзя использовать иначе, как подарок.
Платить они за себя иногда платят, правда, в большинстве своем, платит мужчина, как инициатор встречи - в кафе, в ресторане и т.д. Иногда женщины хотят сохранить определенный внешний уровень финансовой независимости и платят или поровну или за себя. Обычно это девушки, не желающие никаких отношений, кроме товарищеских или деловых, или настаивающие на равноправных отношениях (есть и такие, которые впоследствии собираются вернуть все сторицей, но таких немного).
Что касается теории.
Мы расположены между Европой(имели бы не только мужские права, но и мужские обязанности) и Азией(не имели бы прав), мы наследники социалистического строя, где женщины считались равными мужчинам, и прошлым, где дамы (не все женщины Царской России, прошу заметить) были не ровны мужчинам своего круга, но пользовались уважением и привилегиями, которые давал им ех пол и знатность. А современные женщины пользуются всем, что смогли присмотреть лучшее для себя. Т.е. требуют уважения к себе, как к знатным дамам, которыми не являются не только по происхождению, но в первую очередь и по образованию и, самое важное, воспитанию, а также сражаются с мужчинами на работе, дома, на дорогах так, как не позволил бы себе самый дремучий мужик, который чувствует себя частью общества, а не принцессой среды быдла :)
Так что это традиции, часть из которых свойственна нашей стране и части стран из бывшего СССР или соц.лагеря.
