Потребуется: свежего имбиря, где-то 5 см, 200 мл яблочного сока, 1 ст песка, 100 мл водки, 1 ст воды и 100 мл тоника.
Приготовление: в кастрюлю наливаем воду, кладем имбирь и всыпаем песок. Ставим на огонь пока песок не растворится. Как песок растает жидкость пропускаем через сито. Перемешиваем водку, 4 ст.л. сиропа из имбиря, сок яблочный, тоник, все перемешиваем, охлаждаем и подаем гостям.
Из шелковицы может получиться очень вкусное и ароматное варенье. Главное правильно его приготовить. А для этого нужно знать некоторые правила. Так, например, шелковица для варенья нужна слегка недозрелая. Ягодки недозрелой шелковицы не потеряют свою форму. Для варенья можно взять как черную, так и белую ягоду. Но так как белая чуть слаще, для нее и сахара понадобится меньше. Для варенья нужно взять примерно килограмм целеньких ягодок и обрезать им "хвостики". Далее, в кастрюлю нужно положить сахар, залить водой и приготовить сироп. Теперь ягоды нужно залить сиропом и поставить кастрюлю с получившейся массой на огонь. Через время варенье закипит и огонь можно будет убавить. Варить его на медленном огне можно около 6 минут. Затем кастрюлю отставляем, даем ягодам "настояться", далее снова ставим на огонь и снова ждем кипения. 6 минут и газ можно выключать. Так делаем два раза, на третий добавляем лимонную кислоту. Варенье готово, можно разливать по банкам.
Варенье из морошки сварить очень просто: берем на 1 кг ягод, 1,5 кг сахара. Варим из сахара и воды сироп. Заливаем сиропом ягоды. Оставляем на 4 часа. Выливаем сироп в кастрюлю, увариваем примерно в половину, заливаем в ягоды и варим вместе с ними 7 минут. Далее разливаем по стерилизованным банкам и закрываем крышками. После остывания храним в прохладном темном месте.
Есть очень вкусный рецепт, яблочного варенья с кусочками яблок, просто вкуснятина. Совсем не сложно, приготовить такое варенье в мультиварке. Совсем не много занимает времени, такое приготовление, не нужно постоянно помешивать, не пригорит.
Для этого, нам нужно 1,5кг.яблок и 1,5кг.сахара. Подготовим наши яблоки, почистив кожуру, нужно порезать яблочки на дольки. Засыпаем наши яблоки в мультиварку и сахар, установим режим "тушение" и выставим время на 30 минут готовки. Можно готовить с открытой крышкой, тогда можно помешивать деревянной ложкой, если это возможно в вашей мультиварке, так как у меня возможно готовка только с закрытой крышкой.
Раскладываем горячим в стерилизованные банки и закрываем крышкой. Приятного аппетита!!
