Можно догадаться по наклейками на дверях этих ресторанов, баров, гостиниц, и т.д. По-моему, розовая наклейка с надписью "Ревизорро". Ее клеят в знак качества предоставленных услуг. Если нет наклейки, лучше не рисковать.
Не знаю как в России, на Украине в передаче "Ревизор" подобные действия обосновывают тем, что законодательство разрешает собирать и свободно распространять информацию о продуктах питания и условиях их хранения. Возможно и российские законы позволяют такое же поведение.
Самое ужасное заведение по оценки Ревизорро в Саранске это ресторан "Мордовское подворье", в зале конечно красота, интерьер богатый, но пыли много и полы не очень чистые, но это пол беды. А вот на кухне полная антисанитария, всюду грязь, не мытая посуда, на розетки повис кусок засохшего мяса. Поварая без перчаток и головных уборов. Я туда больше не ногой.
Когда беспристрастная телеведущая телеканала "Пятница" была в городе Ставрополь она проверяла пафосный и дорогой ресторан с названием "Новый Рим" (по адресу улица 50-летия ВЛКСМ). По результатам проверки (2 балла из 5) Ревизорро не рекомендует ресторан "Новый Рим" в городе Ставрополь.
Гостиница с говорящим названием "Динамо" Елену Летучую разочаровала, ей присвоили 0 баллов из 5 возможных.
В Краснодар Лена Летучая прилетела с полным ожиданием отличного сервиса, прекрасного настроения и ни как не могла поверить в то, что здесь так обслуживают. Только ресторану под названием "Коралловые Бусы" удалось получить хорошую оценку (4 балла). Уже на тройку, но с рекомендацией к посещению прошла проверку гостиница "Москва".
А вот список тех организаций, которые Лена Летучая не рекомендовала посещать в Краснодаре. 2 балла получила студия загара под чудесным именем "Солнечный зайчик". Ревизорро так и не смогла добиться здесь предоставление всех документов, которые бы лишили ее сомнений в гарантиях безопасности. Ведь срок службы ламп в солярии высчитывался прямо за стойкой. Может быть они были еще годны, но Лена побоялась испытывать это на себе и в итоге не смогла рекомендовать солярий к посещению в Краснодаре.
Хозяин кафе с красноречивым названием "У Скруджа" также не смог растопить непредвзятость Ревизорро и оно получило только 2 балла. А вот отель "Южный" поразил Лену Летучую своим сервисом и удостоился только 1 балла.