Когда-то была у нас замечательная детская книга Верзилина "По следам Робинзона", в которой автор очень интересно рассказывал о разных растениях. Читала я её своим детям, а потом и сами они ее читали и даже рассказывали мне некоторые истории.
Помню рассказ об иван-чае, или кипрее, причисленном автором к растениям-"комбинатам", приносящем огромную пользу и людям, и насекомым, и вообще самой природе.
Это растение называют землепроходцем за его способность первым поселяться на уничтоженных пожаром лесных пространствах и возрождать сожженную почву вновь к жизни. Вот и его главная экологическая роль!
Почва темная после пожара, выжженная земля сильно нагревается солнечными лучами, поэтому семена большинства растений не могут прорасти на такой земле, а если и прорастают, то молодые растения погибают, не выдерживая таких условий.
Кипрей единственный выдерживает, хорошо приживается и растет-растет все выше и выше на ней.
Его высокие стебли начинают затенять почву сожженную, а под надежной защитой кипрея прорастают уже и семена трав разных и вырастают деревца березы, сосны, ольхи.
Так вот не без благотворного влияния кипрея на гарях вырастает лесок молодой и веселый.
За это в народе иван-чай прозвали нянькой. Спасает прорастающее поколение и от жары, от заморозков.
Не могу сказать, питаются ли птицы семенами этого растения, нигде не читала об этом, а вот пчелы добывают нектар из цветков кипрея. Легко добывают, без всяких усилий -- ведь нектар расположен не в глуби, а прямо сверху, так и светится его капелька.
Цветки кипрея дают больше меду, чем Цветы других растений.
Только бери. Да и цветет кипрей долго, все лето. Цветы клевера и липы в пасмурную погоду закрываются, пчелы летят на кипрей.
А мед кипрейный считается одним из самых сладких. Так говорят специалисты.
Люди издавна использовали практически все части растения с пользой, но это отдельный и совсем другой вопрос.