Для того, чтоб не работать там, где не нужно специальных навыков (младший персонал в магазинах, кафе, мойка машин, уборка, грузчик и так далее), то нужно иметь навыки. Для этого нужно задуматься, что нравится в жизни и что получается. И сделать из хобби источник заработка. Если уровня навыка не хватает, то пойти на курсы или обучиться самостоятельно по книгам и через интернет.
У меня знакомые люди работают строителями просто на базе умения (без образования), другие люди зарабатывают различным мужским и женским рукоделием (продавать можно и за границу через интернет, сейчас это не сложно), ещё можно зарабатывать через ютуб и продажу видео (например, видео лекций) или ремонт техники, настройку компьютеров, создание сайтов. Если человек очень говорливый и быстрый, то можно пробовать быть маклером или посредником в какой-то сфере продажи (друг, например, является посредником между художниками и аукционами/покупател<wbr />ями и получает свой процент при продаже). Но если работаешь на себя, то нужно быть увлечённым и довольно предприимчивым, смелым, чтоб нормально зарабатывать. Можно оформить самозанятость (не знаю одинаков ли процесс в других странах с нашей страной, но у нас это не так сложно сделать), чтоб всё было официально.
Но если коротко, то нужно или идти работать на кого-то куда-то... куда возьмут и что более менее устраивает (можно открыть сайт или газету с объявлениями и изучить кого ищут работодатели). Или найти свои таланты, их развить до нужного уровня и в путь. :) Если очень необходима бумажка, то поискать и закончить курсы, где дают нужную бумажку. У нас в стране все курсы, которые дают право работать, стоят больше 1000 евро.
П.С. ещё забыла упомянуть такие работы на себя как - переводчик текстов (рефератов и других бумаг), учитель для детей на дому (особенно, если, например, английского языка), учитель игры на гитаре.
