Зиму пчёлы проводят все в тех же ульях, что и лето. С той лишь разницей, что на зиму эти ульи переносят в специальное помещение - так называемый омшанник - это может быть обычная постройка, в которой в течение зимы желательно создать комфортные условия для пчёл - постоянная температура, отсутствие яркого света, тишина. Доступами выходу на зиму , как правило, пчёлам не оставляют, но тем не менее, вышеперечисленные факторы могут их взбудоражить.
Весной пчёл вновь выносят из омшанника на свежий воздух.
Ни куда, как и положено зимуют. Некоторые птицы улетают на юг, некоторые остаются у нас зимовать. Что касается пчел, то они остаются зимовать и ни куда не улетают, они летом заготавливают себе мед и строят "гнездо", с наступлением холодов собираются в клуб и таким образом зимуют
Оптимальной температурой в помещении для зимовки пчёл будет являться температура в 0...+4 °C. Поднятие температуры выше +7 градусов нежелательно. Температура воздуха в помещении для зимовки пчёл (так называемом зимнем улье) зависит от влажности воздуха: при сухом воздухе её нужно чуть понизить, при влажном — немного повысить. Наилучшей для пчёл будет влажность 80–85 %. Большую роль играет циркуляция воздуха; нужно позаботиться о хорошей вентиляции улья. Естественно, пчёл в улье нужно обеспечить хорошим кормом: доброкачественным мёдом и пергой.
Зимой пчёлы, ели они домашние,то то ложатся в спячку,а если дикие- улетают в теплые страны всем улием.
Если это мёд с соцветий каштана или акации, то он не кристаллизуется, остаётся в жидком виде! Возможно, что есть и другие сорта такого мёда! Надо бы пасечника попытать, должен дать ответ! Когда с добавками, то он сверху густой, а внизу жидкие добавки.