Очень вкусные штучки.
Готовлю их так.
Беру хлеб, батон, у кого что есть. Особенность этого рецепта в том, что можно взять черствый хлеб.
Беру яйца, молоко, соль, сахар - количество продуктов определяете сами, оно зависит от количества хлеба, который вы хотите использовать. Много яиц сразу не берите, если не хватит, потом можно сделать смесь еще.
Продукты взбиваете венчиком, в этой смеси вымачиваете с двух сторон ваш хлеб и кладете на разогретую сковороду, предварительно налив растительного масла без запаха. Огонь под сковородой нужно сделать очень маленьким, чтобы не пригорели ваши гренки. Можно использовать сливочное масло, получится очень вкусно, но опять же, сделать нужно маленький огонь, потому что на нем гореть будет еще сильнее.
Обжариваете гренки с двух сторон, и можно есть. Есть их можно с чем угодно, с вареньем, со сгущенкой, посыпать сахарной пудрой и так далее.
Но можно приготовить другой вариант гренок, с ветчиной, колбасой, сыром.
Делаются они точно так же. Обжариваете с одной стороны, переворачиваете и кладете на них всё, что вашей душе угодно и сверху посыпаете тертым сыром. Накрываете крышкой, и ждете, когда сыр расплавиться, и когда гренки поджарятся с другой стороны.
Можно положить на гренки всё то, что вы кладете в пиццу - корейскую морковку, помидорку, перчик, и все это сверху посыпать сыром. Получится очень вкусно.
