Канифоль (гарпиус)- хрупкая прозрачная в тонком слое смола, получаемая из смолы (живицы) хвойных деревьев, преимущественно сосны, способом отгонки жидких составных частей - терпентинного масла (скипидара). Представляет из себя хрупкое, стекловидное, аморфное вещество от темно-красного до светло-желтого цвета, в расплавленном виде пахнет смолой сосны.
Другой способ добывания канифоли - экстракционный, заключающийся в том, что куски дерева, пни, ветви обрабатываются растворителями, которые затем подвергаются разгонке.
По химическому составу канифоль состоит главным образом из абиетиновой кислоты (С 20 Н 30 О 2 ) и ее изомеров, остальное - неомыляемые, зола, влага и механические примеси. Содержание кислот в канифоли составляет 85 - 90%. Канифоль хорошо растворима в спирте, бензоле, скипидаре, минеральных и растительных маслах.